PPS Hondarribia

HONDARRIBIA<br /> Hondarribia (Fuenterrabia en Espagnol) est non seulement l'un des villages les plus pittoresques du Pays Basque, mais il recèle une multitude de restaurants et de bars de qualité.<br /> Hondarrabia fait certainement partie des plus beaux Villages du Pays Basque : c'est une destination incontournable ! Si, vous devez vous contenter de la visite d'un village seulement, Hondarriba est à ne pas manquer sans aucun prétexte..<br /> Il s'agit d'un petit village portuaire animé qui possède une richesse à la fois architecturale et gastronomique. Un réel plaisir pour les yeux et le ventre !..<br /> Au cours des dernières années, Hondarribia s'est véritablement imposée, sur la scène culinaire. De nombreux jeunes Chefs Restaurateurs qui une fois après avoir bénéficié d'une formation auprès des grands comme Martin Berasategui et Pedro Subijana, se sont installés à Hondarribia. Et, la qualité de leur toute nouvelle cuisine vient égaler celle des plus grands restaurants d'une ville comme San Sébastian autre Mecque de la gastronomie basque pour des foodies.<br /> Tout cela fait d'Hondirrabia une destination de plus en plus prisée, mais fort heureusement elle est jusqu'à présent épargnée des boutiques à touristes.<br /> Vous y trouverez à la place de plus en plus de restaurants et de bars à pitxos. La concurrence commence à devenir rude au Centre-Ville! que le meilleur gagne !<br /> La diversité culinaire proposée et le rapport qualité prix, en font une destination exceptionnelle.<br /> Elle peut se vanter de la richesse de son patrimoine historique, extrêmement bien préservé avec ses remparts fortifiés, les seuls de toute la province des Guipuzcoa, à tenir encore debout de nos jours.<br /> La Vieille Ville regorge de superbes maisons basques, la plupart possédant des balcons en bois peints de couleurs vives. Quelques monuments de style baroque et tout un labyrinthe de rues pavées viennent compléter ce centre historique.<br /> La ville fortifiée n'attend qu'une chose : être explorée dans ses moindres recoins. Au-delà du centre ancien, les environs du port valent également le coup d'oeil. C'est dans ce quartier que les restaurants et les bars les plus réputés de la ville se trouvent.<br /> La rue principale qui traverse la zone est une rue piétonne ou se succèdent, arbres, charmantes maisons et bars-restaurants ...<br /> A FAIRE OU VOIR :<br /> Quartier historique, au coeur des remparts, on trouve la porte de Santa Maria, fut à l'origine la principale entrée de la Ville. Elle date de l'époque médiévale et accueille les visiteurs et les emmènent à la Kale Nagusia (rue principale) ou la majorité des plus belles bâtisses de la Vieille Ville, se trouvent. L'Hôtel de ville, de style baroque du XVIIIe siècle, fait partie de ces monuments qui valent le coup d'oeil.<br /> La Kale Nagusia recueille deux autres superbes édifices de style baroque. Le Palais Zuloaga, du XVIIIe siècle qui abrite la bibliothèque municipale de l'H^tel des archives.<br /> L'autre bâtiment n'est autre que la Maison Casadevante du XVIIe siècle, elle héberge désormais l'Hôtel Pampinot, provisoirement fermé.<br /> A quelques mètres l'église Santa Maria de la Asuncion y del Manzano.<br /> Place des Armes, fut pendant des siècles la place principale ou se déroulaient les cérémonies, réceptions,discours.<br /> Le Château de Charles Quint, converti aujourd'hui en un hôtel du réseau Paradores (de luxe). Depuis la Place des Armes, déambulez dans les rues de la Vieille Ville, dans ses moindres recoins... puis rejoindre, le Quartier de la Marina..<br /> L'église Santa Maria de la Asuncion y del Manzano, fut construite en 1474, elle ne sera finie que bien plus tard en 1549. De style gothique, avec des éléments de style Renaissance. Le clocher date du XVIIIe siècles, et porte la signature de Francisco de Ibero. A l'intérieur un super orgue, à admirer !..<br /> Superbe plage de 800m de long..surveillée par des maîtres-nageurs. Très appréciée des habitants et par les touristes.<br /> Voir, le chemin de la Baie, qui couvre une distance de 14 km, débute à l'extrémité de la plage de Hendaye, en France, longe l'océan jusqu'au pont qui relie Hendaye à Irun, pour ensuite vous emmener en Espagne, jusqu'à Hondarrabia !...<br /> Bel endroit et très belle promenade..<br /> A demain.<br />  <br />  <br />