PPS Valtellina

VALTELLINA<br /> La Valtelline ( en Italien Valtellina ). La Valtellina s'étend au nord du lac de Côme jusqu'aux Alpes, en une succession de plaines, de vignes, d'imposantes montagnes et de vieux villages.<br /> A en annoncer la richesse, ce sont des terrassements qui ont dompté les coteaux des Alpes rhétiques, plantés de Nebbiolo, dont de grands vins rouges sont issus.<br /> Le paysage de ces vignes " héroïques " se découvre en voiturer, en suivant, de vigneron en vigneron, la Route du Vin, ou pour qui préfère à pied ou à vélo le long du Sentier Valtellina ou la voie des Terrassements.<br /> La Valtellina est un harmonieux mariage de nature et de travail de l'homme, activités de plein air et de saveurs intenses, de culture et de relax.<br /> En été des voies de trekking, les sentiers VTT et les parcours de cyclisme sur route permettent d'alterner sommets et vallées, dans bien des cas protégés par des parcs et des réserves naturelles, ceux- là mêmes qui sont les références du ski en hiver.<br /> Pour les gourmets, les mots magiques qui résonnent sont ceux de sciatt ( beignets au fromage ) taroz ( à base de pommes de terre), de haricots, beurre et fromage, bitto ( fromage d'alpage ), bresaola ( viande de boeuf séché ), pizzoccheri ( spécialité de pâtes ) et polenta taragna ( polenta au fromage ).<br /> A en entendre les passionnés d'art et de culture, voici les châteaux fortifiés, les demeures de la noblesse, plus de 500 églises, les musées, le Parc des pétroglyphes rupestres de Grosio.<br /> On peut aussi monter à bord d'un suggestif petit train rouge, inscrit par l'UNESCO au Patrimoine de l'Humanité, qui conduit au pied des grands glaciers...<br /> Pour se relaxer, on vous conseille une plongée dans les eaux chaudes des Thermes de Bormio, parmi les meilleurs d'Italie....<br /> Comme vous le voyez de nombreuses activités à faire, et pas le temps de s'ennuyer .. Région magnifique.. Bonne promenade !