PPS Saint-Émilion

SAINT - EMILION<br /> Saint-Emilion est une petit village médiéval pittoresque de Gironde (33), situé à 45 minutes de Bordeaux en voiture.<br /> Il est mondialement connu pour ses vins prestigieux, ses appellations à forte notoriété comportant des grands crus classés, et pour les magnifiques châteaux viticoles aux alentours.<br /> En dépit de sa petite taille, ce village cache de nombreuses richesses notamment en son souterrain ( catacombes, Grotte de l'Ermitage ) et possède un riche patrimoine historique et religieux.<br /> Saint Emilion est un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, pour ses paysages viticoles historiques et uniques.<br /> Commencez la visite par une balade dans la cité médiévale qui vous conduira à travers ses petites ruelles sinueuses appelées Tertres, le long de ses remparts et de ses places pavées.<br /> Le village est placé sur un plateau calcaire et construit majoritairement à partir de pierres extraites de ce plateau. Ceci explique les 200 km de galeries souterraines de la région, qui ont fourni le calcaire nécessaire à la construction de plusieurs bâtiments de la région notamment à Bordeaux.<br /> Vous y trouverez de nombreux vestiges de la grande époque romane, ses rues sont bordées de restaurants et de boutiques qui vendent les célèbres vins de Saint-Emilion, ou encore, des macarons spécialité gastronomique du village.<br /> Immergez-vous au coeur de la pierre calcaire et partez à la découverte exclusive du patrimoinde souterrain.<br /> La Grotte de l'Ermitage :  représente l'origine de la cité, c'est autour d'elle que tout s'est développé par la suite.<br /> Aménagée dans une grotte naturelle, la grotte abritait au VIIIe siècle, le Moine Saint Emilion, fondateur de la cité. Creusée dans la roche, cette grotte conserve encore le mobilier du saint, dont son lit et sa table taillés dans la roche ainsi que son fauteuil. Elle est dotée d'une source d'eau douce, qu'Emilion aurait utilisé comme fond baptismal et qui coule encore aujourd'hui. La grotte fut aménagée au XVIIe siècle. De nombreuses légendes et histoires miraculeuses sont attribuées à cet endroit.<br /> Par exemple le fauteuil de Saint Emilion est devenu " le Siège de Fertilité" qui attire des femmes du monde entier, qui viennent s'y asseoir et prier  pour tomber enceinte.<br /> Pour continuer , plongez vous dans le monde funèbre et obscur où règnent les sarcophages.<br /> Les catacombes jouxtant l'église ont été creusées avant l'an 1000... Bien qu'elles soient aménagées elles sont conservés leur caractère mystérieux et sinistre.... Galeries ornées de décorations murales ainsi qu'une pierre tombale sur laquelle est gravée une épitaphe, qui fait preuve de la présence de Saint Emilion (reliques).<br /> Visite tous les jours de l'année. Départ de l'église monolithe, qui est l'édifice phare de Saint Emilion. La plus grande église souterraine d'Europe et du site pittoresque le plus emblématique de la cité avec le Cloître des Cordeliers.<br /> Il a été creusé" dans un seul bloc de pierre à la in du XIe siècle, par des bénédictins. Vous pouvez monter sur son clocher de 68m de hauteur, pour profiter  d'une vue exceptionnelles sur la cité et son vignoble.<br /> La Chapelle de la Trinité a été construite au XIIIe sicle, classée monument historique. Elle constitue un bel exemple de l'évolution des techniques de constructions au début de l'art gothique.<br /> Le Château Jean Faure est un grand cru classé de Saint-Emilion à l'échelle humaine, certifié bio depuis 2017 et qui a adopté une conduite en Biodynamie, afin de ne plus utiliser de pesticides..On peut visiter le Parc, les chais et déguster différents vins du domaine ..<br /> Il y a aussi le Château Franc Mayne, le Château Cadet Bon,(grand cru).. le Château Bernateau etc ...<br /> La Tour du Roy : Cette tour est le seul vestige du Château de Saint-Emilion ou Château du Roy, et symbolise le pouvoir royal. 32 m de hauteur, 118 marches pour arriver au sommet..Très belle vue, c'est au sommet de cette tour que les Jurats, se réunissent deux fois par an, pour proclamer le jugement du Vin Nouveau (juin et septembre), pour célébrer le ban des vendanges.<br /> Le Cloître des Cordeliers :  ils s'installent au XIIIe siècle et au XIVe siècle, ils reçoivent l'autorisation de bâtir leur couvent.<br /> Il accueille aujourd'hui des visiteurs pour une balade historique et oenologique.. (jardin romantique, galeries souterraines longues et profondes. L'accès au cloître est libre, ainsi qu'au jardin et à l'église.<br /> Eglise collégiale bâtie au XIIe siècle, de style gothique, on peut y voir de belles peintures murales d'époques différentes, un orgue remarquable. Aujourd'hui, c'est l'église paroissiale de la cité et des concerts y ont lieu.<br /> Et pour finir, vous trouverez de très bons restaurants dans Saint-Emilion intra-muros. Certains Châteaux Viticoles, proposent de déjeuner sur place au coeur de leur vignoble.<br /> Très bel endroit, et très envie d'y faire une petite visite un jour ..<br /> Je vous souhaite une belle et douce soirée.<br /> A demain..