PPS Œnotourisme

OENOTOURISME<br /> L'oenotourisme ou tourisme vinicole et oenologique est une forme de tourisme d'agrément, qui repose sur la découverte des régions viticole et leurs productions. C'est une forme de tourisme rural et d'agritourisme .<br /> Pour le programme européen Vintur, le produit Oenotourisme consiste à l'intégration sous un même concept thématique des ressources et services touristiques d'intérêt existants ou potentiels, dans un zone vinicole.<br /> L'oenotourisme recouvre de nombreuses activités de découverte : les vins, dégustations, apprentissage de l'oenologie, de l'analyse sensorielle, de la sommellerie : Les métiers et techniques de la vigne et du vin, visites de caves, de chais, de vignobles, rencontre avec les propriétaires, maîtres de chais, les vendangeurs.<br /> La reconnaissance des cépages, des terroirs, les classifications et appellations . Le patrimoine historique et culturel, visite des musées, du Tire-bouchon, des étiquettes ( maison de Louis Pasteur à Arbois ), découverte des châteaux, domaines, chapelles, chais ). Saint Emilion est inscrit au patrimoine Mondial de l'Humanité. <br /> La gastronomie, les activités sportives et de loisirs : promenades et randonnées dans les vignobles, survols en Montgolfière ou en avion, escape games thématiques.<br /> L'oenotourisme contemporain s'est d'abord développé dans les années 1970 et 1980, en Californie, dans la plupart des pays producteurs du " Nouveau Monde ", comme l'Argentine ( Mendoza et Cafayate ).<br /> L'Afrique du sud (Stellenbosh ) à ou le Chili.. Il a ensuite atteint le Canada, l'Europe, le Japon, la Corée du Sud ou encore la Chine .<br /> Le réseau des capitales de Grands Vignobles qui comprend Logreno ( la Rioja ), Bordeaux, Florence, le Cap Mendoza, Napa Valley, Porto, Mayence, San Francisco et dont l'un des rôles et de mettre en lumière les initiatives en matière de tourisme. Viti-vinicole de ces villes récompense chaque année les meilleurs de ces actions avec le concours Best Of Wine Tourism.<br /> Italie : Les Strades del Vino sont jalonnées par un système de panneaux d'informations culturelles ainsi que par un réseau de gîtes étapes ( tavernes, caves, écomusées ).<br /> Il existe aujourd'hui 142 routes des vins réglementées par la loi du 27.7. 1999.<br /> La première route du vin est née dans la région du Frioul en 1963...<br /> ALLEMAGNE : (Route du Vin Allemande )..85 km parcourent les principales communes de la région Palatinat, du nord au sud, elle traverse les communes de Sckenheim , près du Bad Bergzabern à Blockenheim au der Weinstrabe, route des plus célèbres routes de vacances d'Allemagne.<br /> Elle traverse la deuxième plus grande région viticole d'Allemagne. De nombreux villages longent les anciennes routes fédérales.<br /> Deux villes dominent le vignoble : Landau avec son université et son Zoo etc etc... Chaque année l'élection et le couronnement de la Reine Allemande des Vins ( die Weinkönigin ), toute proche du château de Hambach, villages pittoresques les entourant. 200 fêtes par an, parfois populaires, parfois plus élégantes, mais elles permettent de faire connaissance avec la région et ses habitants.<br /> Création de cette route en 1935, après la Libération de la région du palatinat.<br /> ESPAGNE : 2,5 millions de visiteurs en 2008. Troisième producteur mondial du vin et la plus grande superficie de vignobles d'Europe. Bullas ( Murcie ), Jumilla ( Murcie ), La Mancha route des vins et spiritueux de Jerez, route des vins de Ronda, Routa du Vino Somontano ( Aragon ), route du vin et Cava de Penadès ( Catalogne ) etc etc ...<br /> FRANCE : Surface de vignoble français de 850 000 hectares. 5000 caves. La Route des Vins d'Alsace, Vignobles de Bourgogne ... La France est à la fois premier pays producteur vinicole et première destination touristique au monde.<br /> Les sites viticoles inscrits au patrimoine Mondial de l'Humanité : outre Saint Emilion, cinq autres sites sont inscrits par l'UNESCO. Il s'agit du Paysage viticole de l'île du Pico. Le vignoble de la Vallée du Haut Douro, tous deux au Portugal, de Lavaux en Suisse et du Paysage viticole du Piémont : Langhe Roero et Montferrat en Italie, et du vignoble Champenois ... etc etc ..<br /> Bonne lecture et découverte à tous, et bonne soirée à vous tous.<br />