PPS Iris

IRIS<br /> L'iris est un genre de plantes vivaces à rhizomes ou à bulbes des la famille des iridacées.<br /> Le genre iris contient 210 espèces et d'innombrables variétés horticoles.<br /> On trouve souvent dans les jardins des iris hybrides horticoles appelés à tort Iris Germaniques.<br /> Les plus répandus sont : les bulbeuses (type iris de Hollande).<br /> Les iris à rhizomes (type iris de jardin) possédant une tige souterraine, charnue, horizontale qui fait office de réserve nutritive.<br /> Comme de nombreuses plantes à fleurs, les premières sont apparues vers la fin du Crétacé, il y a environ 80 millions d'années, dans une zone devenue (l'Antarctique). On trouve aujourd'hui l'iris dans tout l'hémisphère nord, aussi bien  en Europe, qu'en Asie du Nord et Amérique du Nord.<br /> Outre leur attrait ornemental, certains Iris ont des propriétés techniques, alimentaire ou chimiques intéressantes.<br /> En période de floraison des Iris ,les horticulteurs organisent des évènements destinés aux collectionneurs ou simples amateurs. Par exemple, une exposition d'Iris en Suisse, dans les Jardins du Château  de Vullierens ou bien encore un Festival  d'Iris qui a lieu chaque année en France au château d'Anvers-sur-Oise.<br /> Les rhizomes des iris contribuent à stabiliser les berges et vasières des cours d'eau.<br /> Les amérindiens du nord utilisaient les fibres des feuilles des iris pour produire de fines et résistantes cordelettes.<br /> La plupart des rhizomes sont immangeables, car très âcres, voire toxiques. Mais  ceux de plusieurs espèces, en séchant dégagent une odeur agréable, proche du parfum de la violette.*C'est le cas pour Germanica/pallida en Europe, plantes utilisées depuis l'antiquité. Leurs rhizomes étaient mastiqués ou réduits en poudre pour aromatiser certains plats ou desserts.<br /> Ils servent à aromatiser certains alcools (gin, chianti, par exemple ..), quand le vin prenait un goût de moisi en fermentant dans son tonneau, on y jetait un rhizome d'iris pour cacher ce goût et améliorer le vin.<br /> Le rhizome d'iris filifolia, était mangé en Afrique du Nord et celui d'iris Germanica était consommé en Anatolie. Il était réputé expectorant et diurétique, mais les iris Sibirica sont toxiques ( irritants, purgatifs)..Un autre  pseudo carus, longuement torréfiés ont servi de succédané au café !...<br /> L'essence d'iris obtenue après distillation est un fixateur de parfum réputé. Certaines espèces sont très recherchées en parfumerie. Il semble que la mode de l'iris ait été lancé par Catherine de Médicis...<br /> L'iris entre toujours aujourd'hui dans la composition de nombreux parfums...<br /> En cosmétique, mis à sécher pendant trois ans, pilés puis tamisés, ils donnent une fine poudre blanche parfumée, appelée " Poudre de riz"..<br /> Utilisée pour traiter les cheveux au XVIIIe siècle, mais on lui prêtait aussi des vertus pour blanchir les dents et apaiser les gencives douloureuses..<br /> Pour les Egyptiens, l'Iris est associé à Horus, le Dieu Faucon, l'une des plus anciennes divinités égyptiennes.<br /> La légende dit que l'Iris est d'abord devenu le talisman du roi Clovis . Les rois de France en ornèrent leur blason dès 1150. A partir du rois Louis VII le Jeune, on l'appela, Fleur de Louis, qui par déformation devient Fleur de Louy, puis Fleur de Lys".. Ainsi est née la "Fleur de Lys"..<br /> L'iris des marais aujourd'hui dont les fleurs sont d'une belle couleur jaune, est l'emblème  de la région de Bruxelles-Capitale, tandis que l'Iris versicolore à fleurs de couleur bleu vif, est celui du Québec depuis 1999.<br /> En langage des Fleurs , l'Iris symbolise les bonnes nouvelles.<br /> Dans la mythologie grecque, Iris était la fille de Thaumos, fils de la Terre. Elle devint la favorite de Héra, a laquelle elle n'apportait que de bonnes nouvelles... En échange de ses services, elle fut changée en arc-en-ciel, symbole de retour du beau temps.<br /> L'iris blanc symbolise l'ardeur, le bleu, la confiance.<br /> J'ai fait de belles découvertes à propos des Iris, ce fut très intéressant ..<br /> Quoi qu'il en soit, rien n'est plus ravissant qu'un jardin, fleuri d'Iris, j'en ai et chaque année c'est un enchantement, une seule ombre au tableau, la floraison des Iris ne dure pas longtemps.. et c'est bien dommage .. <br /> Bonne fin de journée, à tous et toutes..<br /> A demain..<br />  <br />