PPS Biot

BIOT<br /> Histoire Ancienne : <br /> Les nombreuses traces laissées autour du village attestent d'une occupation depuis l'époque préhistorique. S'ensuit une longue période où des peuplades Celto-Ligure occupent la région. Celles-ci sont an conflit avec la ville d'Antipolis ( Antibes ) de culture Grecque, qui demande de l'aide à Rome.<br /> Les Ligures sont battus en 154 avant notre ère, par les Romains qui s'établissent peu à peu sur le site actuel du vieux village, pendant 5 siècles., laissant des monuments et des inscriptions encore visibles de nos jours...<br /> En 1209, le Comte de Provence qui possède des droits sur le territoire de Biot en fait don ( pour le statut de son âme et celle de ses parents ) aux Chevaliers du Temple.<br /> Les Templiers achètent ou obtiennent par donations les terres autour du village. A la suppression de l'Ordre du Temple, le territoire de Biot est confié aux Hospitaliers de Saint Jean de Jérusalem ( devenus en 1530, les Chevaliers de Malte ) et à l'évêque de Grasse.<br /> Cette situation perdurera jusqu'à la Révolution.<br /> La vie s'organise jusqu'à la succession de la Reine Jeanne de Provence, les bandes de pillards et la peste noire déciment le village. Laissés à l'abandon Biot et son église sont dévastés en 1387. Le village devient un repaire de brigands. Cette situation cesse en 1470, quand le roi René incite une cinquantaine de familles originaires du Val D'Oneille à venir s'y installer.<br /> La vie reprend et Biot prospère.<br /> En 1707 et 1746 deux invasions détruisent partiellement le village et les cultures sont dévastées.<br /> A partir du XVI, l'industrie de la Jarre, se développe pour transformer Biot en un centre de production potière.<br /> Début du XXe siècle les déclin de la poterie s'accentue. Biot se recentre sur l'agriculture ( vigne, horticulture ) qui régressent vers 1960, alors  qu'une nouvelle activité commence à naître. Parc d'activité de Sophia Antipolis, première technologie d'Europe crée en 1970. ( Centre de recherche de l'INRA du CNRS, de l'Université de Nice. Sophia Antipolis s'installent à Biot.)<br /> Biot change de visage et des quartiers extérieurs au village se développent.<br /> Dans le même temps, l'art et l'artisanat d'art s'épanouissent. Fernand Léger, Raymond Peynet et bien d'autres s'établissent à Biot et contribuent à sa renommée. En 1956 Eloi Monod, crée la Verrerie de Biot et son verre bulle... <br /> Aujourd'hui le Maître Verrier Jean-Claude Novaro a donné naissance à un verre luminescent, qui brille dans le noir !.. Un procédé unique au monde !...<br /> Biot est la ville des métiers d'art.<br /> 10 0000 habitants : les Biotois et les Biotoises.<br /> Les Biotois aiment les traditions et les fêtes parce qu'elles ponctuent les saisons : le Mimosa en hiver, la Fête des Vendanges à la fin de l'été, la Castagnade, en automne ou encore la Fête Patronale de la Saint-Julien, fin août..., la Fête du pain, en mai ) au four communal.<br /> Biot est aussi un petit paradis de l'art de vivre. De nombreux restaurants proposent les couleurs et les saveurs de la cuisine méditerranéenne.<br /> Les terrasses des cafés sont d'autant d'invitations à la détente et la convivialité.<br /> Très belle commune , très jolie, les rues sont très fleuries, c'est vraiment un endroit charmant pour passer un bon moment !..<br /> Bonne visite à vous tous..et bonne soirée.